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Conférence, stage et consultations avec Dr Marie-France Puyo-Lartigue, Microbiologiste épicurienne, Gourmande sincère «Les Fermentations» : régénérer son microbiote et sa santé avec l’alimentation SYMBIOTIQUE : - probiotiques et prébiotiques, - lacto-fermentation des légumes, - fromages et yaourts de noix, - boissons fermentées : kéfirs, réjuvelac… Cours théorique et pratique avec la réalisation...